Τροφές & Συμβουλές για να Δροσιστείτε Φυσικά!

Κατά την διάρκεια του χειμώνα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πόσο ενοχλητική μπορεί να είναι η ζέστη του καλοκαιριού. Και τώρα που το καλοκαίρι είναι εδώ οι υψηλές θερμοκρασίες μας κάνουν να νιώθουμε δυσφορία, ευερεθιστότητα και λήθαργο.

Για να διατηρούμαστε δροσεροί το καλοκαίρι πρέπει να επιλέγουμε ελαφριά γεύματα όπως σαλάτες, φρούτα, smoothies, γιαούρτια. Ιδιαίτερα δροσιστικά είναι το καρπούζι, τα αγγούρια και τα φρούτα που ανήκουν στην κατηγορία των μούρων. Κάντε μια επίσκεψη στις βιολογικές λαϊκές αγορές για τα πιο φρεσκοκομμένα προϊόντα.

• Η γεύση που έχει δροσερή επίδραση είναι η πικρή γι’ αυτό επιλέξτε χόρτα όπως αντίδια, ραδίκια, κάρδαμο, πικραλίδα. Τα πικάντικα καρυκεύματα όπως το πιπέρι καγιέν και το κάρυ βοηθούν στην εφίδρωση οπότε σε περιόδους υψηλών θερμοκρασιών μας βοηθούν να νιώθουμε πιο δροσερά.
• Συνήθως τα θύματα της θερμοπληξίας είναι άνθρωποι που έχουν ανεπάρκεια σε κάλιο οπότε προτιμάτε μπανάνες, πατάτες και πεπόνια.
• Περιορίστε στο ελάχιστο τροφές ζωικής προέλευσης ιδίως με σάλτσες και λίπη ή τουλάχιστον προτιμήστε ψάρι και κοτόπουλο που είναι πιο ελαφριά.
• Οι ωμές τροφές είναι και οι πιο δροσερές, πιο γρήγορες στην παρασκευή τους και πιο ευκολοχώνευτες.
• Καλύτερη μέθοδος μαγειρέματος είναι στον ατμό παρά στο τηγάνι.
• Μην τρώτε μεγάλες ποσότητες φαγητού ιδίως αργά το βράδυ αφού το υπερβολικά γεμάτο στομάχι σε περίοδο ζέστης είναι δύσκολη υπόθεση.
• Καταναλώνετε περισσότερα υγρά αφού μας μεταφέρουν δροσιά.
• Λίγες σταγόνες λεμονιού ή λάιμ μας βοηθούν να ξεδιψάσουμε καλύτερα.
• Φτιάξτε το δικό σας αναψυκτικό βάζοντας λίγο συμπυκνωμένο χυμό σε ένα ποτήρι με ανθρακούχο νερό και πάγο.
• Βάλτε αρκετό ζεστό νερό στην μπανιέρα με λίγες σταγόνες αιθέριου ελαίου μέντας και μόλις βγείτε θα διαπιστώσετε απίστευτη δροσιά.
• Ξυπνήστε νωρίτερα το πρωί και κάντε όσα περισσότερα μπορείτε τις ώρες που έχει λιγότερη ζέστη.
• Φοράτε άνετα, χαλαρά ρούχα σε χρώματα που δροσίζουν όπως άσπρο, θαλασσί, βιολετί και φιστικί. Αποφύγετε τα κόκκινο, πορτοκαλί, μαύρο και κίτρινο γιατί θα νιώθετε να σκάτε.
• Φτιάξτε κρύα ροφήματα με βότανα πλούσια σε ιχνοστοιχεία.

Υγειοφάγος

Photo Credit: Paul H Photography via Compfight cc